Appellation Maury
la vallée des merveilles

Dans la vallée de l’Agly, une appellation née d’un terroir unique où les hommes ont su mettre en valeur ce que la nature leur a proposé.
L’Histoire, les hommes, le vin, cépages et oenologie, entre tramontane et soleil, tout près de la Méditerranée.

Ce beau livre, reflet de l’activité viti-vinicole de la vallée, est richement illustré. Grâce à son format à l’italienne (280 x 230) et ses 160 pages couleurs, vous découvrirez la belle histoire de ses vins et de ses acteurs.

Cet ouvrage a vu le jour sous l’égide de Bernard Rouby, président du cru Maury, et de Marc Tournaire, l’éditeur.

Jacques Paloc, directeur de l’INAO à Perpignan, nous explique la géologie, le climat et le terroir si particuliers de Maury.

Michel Smith, journaliste spécialiste des vins, nous emmène pour une visite de tous les domaines de l’Appellation et des trois caves coopératives qui y sont rattachées.

Un beau voyage entre collines et vins, entre oliviers, romarin et vignes, à la découverte des caves et chais de tous les vignerons. Un livre unique qui nous rappelle que les Pyrénées-Orientales recèlent bien des merveilles...

Ouvrage en français et en anglais.
Prix de vente public 24,50€

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